Descripcion del puesto
Rejoignez le Bosch Group, leader mondial de l’ingénierie et des technologies, et intégrez son service de restauration interne à Stuttgart. En tant qu’Aide‑cuisine (Helfer/in Küche) à temps partiel, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine collective, garantissant la qualité, la sécurité et la satisfaction de nos collaborateurs.
**Vos missions principales**
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, législation sur les infections) lors de toutes les opérations de nettoyage, de désinfection et d’organisation de la cuisine.
- Assurer le nettoyage quotidien des surfaces, équipements, ustensiles et zones de stockage, ainsi que la gestion des déchets selon les procédures internes.
- Participer à la réception, au contrôle et à la rotation des stocks d’aliments, en veillant à la traçabilité et à la conformité des échantillons de plats.
- Soutenir les chefs de cuisine dans la préparation des repas : découpe, portionnage, mise en place des stations de travail et assemblage des plats simples.
- Surveiller l’utilisation économique des équipements (four, réfrigérateurs, lave-vaisselle) et signaler toute anomalie ou besoin de maintenance.
- Contribuer à l’élaboration de menus équilibrés en respectant les exigences nutritionnelles et les préférences des salariés.
- Collaborer avec les équipes de service pour garantir une distribution fluide des repas et une expérience client optimale.
**Profil recherché**
- Titulaire d’un CAP cuisine ou d’une formation équivalente reconnue.
- Minimum 2 à 3 ans d’expérience en restauration collective, en cantine d’entreprise ou en grande distribution alimentaire.
- Formation à la législation sur les infections et à la mise en œuvre du système HACCP.
- Autonomie, sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Excellentes compétences en communication, attitude orientée client et flexibilité pour s’adapter aux besoins opérationnels.
- Maîtrise du français et de l’allemand à l’écrit comme à l’oral.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps partiel, avec des horaires flexibles adaptés à votre vie personnelle.
- Un environnement de travail moderne au sein d’une entreprise reconnue pour son innovation et son engagement en faveur du bien‑être de ses employés.
- Des possibilités de formation continue (sécurité alimentaire, nouvelles techniques culinaires) et d’évolution interne.
- Un salaire compétitif, des avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, transport) et un accès aux installations sportives du groupe.
- Une culture d’entreprise inclusive où la diversité est valorisée et où chaque collaborateur peut contribuer à la réussite collective.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, soucieux(se) de la qualité et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique au sein d’un groupe international, postulez dès maintenant et participez à la création d’une expérience culinaire exceptionnelle pour les salariés de Bosch.
