F&B Service Expert (m/w/d)

Über die Position

Wir suchen ab sofort einen engagierten Food & Beverage Service Expert (m/w/d) in Vollzeit für unser Haus am Potsdamer Platz in Berlin. Sie arbeiten flexibel in verschiedenen Outlets des Ritz‑Carlton und tragen maßgeblich zu herausragenden Gasterlebnissen bei.

Hauptaufgaben

• Herzliche und persönliche Betreuung anspruchsvoller Gäste
• Mise‑en‑place‑Arbeiten und Vorbereitung der Servicebereiche
• Servieren von Speisen und Getränken in Restaurants, Bars, Lounges und In‑Room‑Dining
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Verantwortung für den Ablauf in verschiedenen Outlets (z. B. POTS Restaurant, Bars & Lounges, In‑Room‑Dining)
• Gewährleistung hoher Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Unterstützung bei Events und besonderen Anlässen
• Enge Zusammenarbeit mit Küchen‑ und Serviceleitung

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant‑ bzw. Hotelfachfrau/-mann
• Berufserfahrung im gehobenen Restaurantservice und F&B‑Bereich, idealerweise in mehreren Outlets
• Flexibilität und Bereitschaft, in verschiedenen Bereichen eingesetzt zu werden
• Freude an der Arbeit in einem internationalen Team
• Fließende Deutsch‑ und sehr gute Englischkenntnisse
• Begeisterungsfähigkeit, internationale Gäste zu beraten und besondere Momente zu kreieren
• Sehr gepflegtes Erscheinungsbild
• Wunsch nach persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung

Erforderliche Kenntnisse

• Serviceorientierung im gehobenen Gastronomiebereich
• Rechnungslegung und Abrechnungsprozesse
• Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceleitung

Was wir bieten

• Spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt
• Möglichkeit, in verschiedenen Outlets zu arbeiten und sich weiterzuentwickeln
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle
• Jährliche Gehaltsanpassungen und Sonn‑/Feiertagszuschläge
• Bis zu 63 € Zuzahlung zum BVG/VBB‑Ticket
• Zusätzliche Urlaubstage oder Weiterbildungsbudget von 300 €
• Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Marriott‑International‑Gruppe
• Regelmäßige Feedbackgespräche und On‑Boarding‑Programme