Barman / Šanker (H/F) – Restaurant à la carte – Berlin

**À propos de l’entreprise** Attila Gaststätten Verwaltungs GmbH est un groupe reconnu dans le secteur de la restauration en Allemagne, spécialisé dans la gestion d’établissements haut de gamme à Berlin. Fort d’une expérience de plus de 15 ans, le groupe mise sur la qualité du service, l’innovation culinaire et la satisfaction client. Nous recherchons un(e) **barman / Šanker** motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant à la carte situé au cœur de Berlin. **Missions principales** - Préparer et servir une large gamme de boissons : cocktails classiques et signatures, vins, bières, spiritueux et boissons non alcoolisées, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Accueillir les clients, conseiller sur le choix des boissons, répondre aux questions relatives à la carte des boissons et proposer des accords mets‑boissons. - Assurer la propreté et l’organisation du bar : nettoyage des équipements, gestion des stocks, respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les transactions monétaires et les paiements électroniques avec précision, en veillant à la bonne tenue de la caisse. - Collaborer étroitement avec le personnel de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et synchronisé, notamment lors des périodes de forte affluence. - Participer aux réunions d’équipe, aux formations internes et aux dégustations afin d’enrichir continuellement les connaissances produit. **Profil recherché** - Expérience préalable d’au moins 1 an dans un bar ou un restaurant, idéalement dans un environnement à service rapide et de qualité. - Maîtrise du croate (obligatoire) pour la communication interne et le service clientèle de notre clientèle internationale. - Excellentes compétences relationnelles, sens du service et capacité à travailler sous pression. - Fiabilité, ponctualité et disponibilité pour des postes de 9 heures, incluant les soirées et les week‑ends. - Volonté d’habiter dans le logement fourni par l’employeur, afin de faciliter l’intégration et la mobilité. **Ce que nous offrons** - Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, avec un salaire net de **2 000 €** par mois. - Journée de travail de 9 heures, avec des horaires stables et prévisibles. - Logement entièrement pris en charge par l’entreprise, situé à proximité du lieu de travail. - Possibilités d’évolution de carrière : formation continue, certifications de barman, promotion interne vers des postes de chef de bar ou de manager de salle. - Un environnement de travail stimulant, au sein d’une équipe multiculturelle où le français et le croate sont parlés. - Un responsable dédié parlant croate pour accompagner votre intégration, vous aider dans les démarches administratives et vous soutenir dans votre quotidien. **Pourquoi rejoindre Attila Gaststätten ?** Intégrer notre groupe, c’est rejoindre une structure solide qui valorise le talent, la créativité et le professionnalisme. Vous évoluerez dans un cadre moderne, bénéficierez d’un accompagnement personnalisé et contribuerez à offrir une expérience mémorable à une clientèle exigeante. Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, le service client et que vous souhaitez développer votre carrière à l’international, postulez dès maintenant !