Stellv. Küchenchef / Restaurantleiter (m/w/x)

Über die Position

Als stellvertretender Küchenchef und Restaurantleiter (m/w/x) unterstützen Sie den Küchenchef bei der Führung des Restaurant-Teams und übernehmen Verantwortung für den täglichen Betrieb.

Hauptaufgaben

• Führung, Einsatz und Motivation des Restaurant-Teams in Stellvertretung für den Küchenchef.
• Hochwertige Präsentation von Waren und des Restaurants.
• Verantwortung für exzellenten Kundenservice und Kundenbindung.
• Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplans in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Absprachen und Organisation von Veranstaltungen.
• Wareneinkauf, Bestellung von Getränken und Verbrauchsmaterialien.
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und Ansprechpartner für alle Restaurantbelange.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/x) mit Erfahrung in der Systemgastronomie.
• Engagierte, belastbare und systemorientierte Persönlichkeit.
• Wirtschaftlich denkender Sympathieträger mit Durchsetzungskraft.

Was wir bieten

• Leistungsorientierte Bezahlung und betriebliche Altersvorsorge.
• Personalrabatt auf den eigenen Einkauf.
• Vergünstigtes Mittagessen.
• Gesundheitsmanagement und weitere Mitarbeiter-Benefits.