Chef d'équipe restauration (H/F) – Düsseldorf

Rejoignez Casualfood GmbH, leader de la restauration de voyage en Europe, et prenez les rênes d'une de nos nouvelles enseignes situées à l'aéroport de Düsseldorf. Nous exploitons plus de 50 restaurants, bars et boutiques sur 4 sites, avec une équipe multiculturelle de plus de 600 collaborateurs issus de 72 nationalités. Dans le cadre de notre concept Fast‑Casual, nous proposons des plats à base de poulet de haute qualité, des accompagnements frais, des boissons tendance et des accessoires de voyage. En tant que Chef d'équipe restauration, vous êtes le garant du bon déroulement de chaque service. Vous assurez la coordination entre cuisine, comptoir et salle, tout en restant opérationnel sur le terrain : prise de commandes, gestion de la caisse, préparation des plats et service client. Vous organisez le travail de votre équipe, répartissez les tâches et veillez à ce que chaque membre reste concentré, même lors des pics d’affluence. Vous êtes également responsable de la formation des nouveaux arrivants, de l’intégration rapide de ces derniers et du respect des standards de qualité, d’hygiène et de propreté. Vos missions principales : - Prendre la responsabilité de la salle pendant votre shift et garantir une synergie parfaite entre cuisine, bar et service. - Intervenir directement sur le terrain (cuisine, comptoir, service) pour montrer l’exemple et soutenir votre équipe. - Gérer les flux de clientèle, organiser le travail et veiller à la fluidité du service même en période de forte affluence. - Maîtriser la caisse, les encaissements, les réservations et les transactions en devises étrangères. - Accueillir, former et accompagner les nouveaux collaborateurs afin qu’ils deviennent rapidement opérationnels. - Contrôler le respect des normes de qualité, de service, d’hygiène et de propreté, en donnant l’exemple et en corrigeant les écarts. - Contribuer à l’amélioration continue du service en proposant des idées et des solutions innovantes. Profil recherché : - Expérience d’au moins 2 ans dans la restauration rapide ou le service de restauration, idéalement en tant que chef d’équipe ou shift leader. - Sens du service client, capacité à travailler sous pression et à garder son sang‑froid. - Aptitude à motiver, former et encadrer une équipe multiculturelle. - Bonne maîtrise des outils de caisse et des langues (l’allemand et l’anglais sont un plus). - Rigueur, sens de l’organisation et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Nous offrons : - Un poste en CDI à temps plein avec un salaire compétitif. - Un environnement de travail dynamique au cœur d’un hub international. - Des opportunités de formation continue et d’évolution de carrière au sein d’un groupe en pleine expansion. - Des avantages salariés (repas, réductions sur les produits, tickets restaurant, etc.). Vous avez envie de relever le défi et de contribuer à l’expérience de nos voyageurs ? Postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Casualfood !