Auditor (m/w/d) in der Lebensmittelverarbeitung

Über die Position

Als Auditor (m/w/d) in der Lebensmittelverarbeitung prüfen Sie Betriebe entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Schlachtung bis zum (Groß‑)Handel. Sie arbeiten im Außendienst für die QAL GmbH und tragen maßgeblich zur Sicherstellung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards bei.

Hauptaufgaben

• Planung und Terminabstimmung von Audits mit Kund:innen
• Durchführung von Betriebsbegehungen und Kontrollen vor Ort nach den jeweiligen Prüfsystemvorgaben (z. B. QS, ITW, Öko/Bio)
• Prüfung betrieblicher Dokumentation und Nachweise im Rahmen des Auditprozesses
• Gegebenenfalls Auditierung weiterer Bereiche wie tierische oder pflanzliche Erzeugung

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Qualifikation als Meister:in oder ein abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich Ernährung‑ & Lebensmittelwissenschaften, Lebensmittelverfahrenstechnik, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
• Mindestens ein Jahr einschlägige Berufserfahrung in Schlachtung, Zerlegung oder Verarbeitung
• Führerschein Klasse B und Bereitschaft zu regelmäßigen Außendiensttätigkeiten

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der relevanten Prüfsysteme (QS, ITW, Öko/Bio)
• Vertrautheit mit der Dokumentationsprüfung im Auditprozess
• Grundlegendes Verständnis der Lebensmittelverarbeitung von pflanzlichen und tierischen Produkten

Was wir bieten

• Sinnstiftende Tätigkeit in einer zukunftssicheren Branche
• Kurzfristige Entscheidungswege und offene Unternehmenskultur
• Umfassende Einarbeitung, langfristige Entwicklungsmöglichkeiten und regelmäßige Fort‑ und Weiterbildungen
• 30 + Urlaubstage, flexible Arbeitszeiten sowie modellabhängige Zusatzleistungen (Dienstwagen, JobRad, Wellpass etc.)