Coffee Shop Manager (m/w/d) – Bremen

Über die Position

Als Coffee Shop Manager (m/w/d) in Bremen bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und das Team deines Espresso House Stores. Du leitest das Tagesgeschäft, motivierst deine Mitarbeitenden und sorgst für ein herausragendes Gästeerlebnis.

Hauptaufgaben

• Gesamtverantwortung für den Shop und das Team.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und kontinuierliche Schulung nach der Kaffeekultur.
• Organisation, Koordination und Kontrolle von Service‑ und Food‑Produktionsabläufen.
• Erstellung und Überwachung des Dienstplans.
• Controlling wichtiger Kennzahlen mittels operativer Tools.
• Kassenabrechnung, Zahlungsverkehr und Bestellwesen.
• Kostenbewusster Einkauf, Bestellabwicklung und Inventur.

Anforderungsprofil

• Freundliches, engagiertes Auftreten und Freude an Teamarbeit.
• Leidenschaft für Kaffee und die Unternehmenswerte.
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie oder Einzelhandel.
• Teamgeist, Empathie, soziale Kompetenz sowie Durchsetzungsfähigkeit.
• Lösungsorientierte, kreative Hands‑On‑Mentalität und Flexibilität.

Erforderliche Kenntnisse

• Umgang mit operativen Controlling‑Tools.
• Kassen- und Zahlungsabwicklung.
• Einkauf, Bestellwesen und Inventurprozesse.

Was wir bieten

• Spannende Herausforderung bei einem internationalen Arbeitgeber.
• Gutes Arbeitsklima, gelebte Unternehmenswerte und flache Hierarchien.
• Support Office in Hamburg mit engagierten Kolleg*innen.
• Unbefristeter, zukunftssicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten.