(Demi) Chef de Rang (m/w/d)

Über die Position

Als (Demi) Chef de Rang bist du das Gesicht unseres Restaurants und sorgst für ein unvergessliches Gästeerlebnis. Du arbeitest in einem dynamischen Team hoch über den Dächern Bonns und trägst dazu bei, dass unser französisch inspiriertes Konzept begeistert.

Hauptaufgaben

• Herzlicher und gastorientierter Service
• Individuelle Beratung der Gäste
• Selbstständige Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
• Kenntnis der Getränke‑ und Speisekarten
• Umsatzsteigerung durch aktiven Verkauf
• Einhaltung von Qualitäts‑ und Hygienevorgaben
• Ordnungsgemäße Rechnungslegung
• Fachgerechte Einarbeitung von Auszubildenden

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie/Hotellerie
• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Affinität für gehobene Gastronomie
• Offene, herzliche und kommunikative Persönlichkeit
• Hands‑on‑Mentalität, kühler Kopf und Humor
• Positive Repräsentation des Restaurants
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der Getränkekarte
• Kenntnisse der Speisekarte
• Erfahrung im Service und in der Mise en Place

Was wir bieten

• Dynamisches, familiäres Team
• Arbeitsplatz mit spektakulärem Blick über Bonn
• Interne Schulungen zu Cocktails, Wein und Küche
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Teilzeitoption
• Flexible Urlaubsplanung und Überstundenabbau
• Attraktive Vergütung, gutes Trinkgeld und umfangreiches Benefits‑Paket
• Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung, 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket und zur betrieblichen Altersvorsorge
• Kostenfreie Fitnessstudio‑Mitgliedschaft und Gesundheitsangebote
• Mitarbeiterevents und JobRad‑Leasing nach einem Jahr