F&B Trainee (m/w/d/kA)

Über die Position

Als F&B Trainee (m/w/d/kA) unterstützen Sie das Food & Beverage Team des ABION Hotels Berlin bei der täglichen Arbeit und erhalten einen umfassenden Einblick in alle relevanten Abläufe. Die Position bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre ersten Führungserfahrungen zu sammeln und betriebswirtschaftliche Grundlagen kennenzulernen.

Hauptaufgaben

• Unterstützung bei Planung, Vorbereitung und Organisation der täglichen F&B‑Abläufe.
• Mitarbeit in verschiedenen Outlets und bei Veranstaltungen, um Prozesse und Standards zu verstehen.
• Koordination von Outlets und Events sowie aktive Mitgestaltung im operativen Tagesgeschäft.
• Mitwirkung an internen Trainings, Schulungen und einfachen Qualitätskontrollen.
• Unterstützung des F&B‑Managements bei administrativen Aufgaben und kleineren Projekten.
• Einblicke in Umsatzplanung, Kostenkontrolle und Warenwirtschaft.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder duales Studium im Bereich Hotellerie/Tourismus.
• Idealerweise erste praktische Erfahrung im F&B‑Bereich.
• Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und sehr gute Umgangsformen.
• Gepflegtes, souveränes Auftreten.
• Leidenschaft für exzellenten Service und echte Gastgeberqualitäten.

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlegende Kenntnisse der F&B‑Prozesse und -Standards.
• Verständnis für betriebswirtschaftliche Themen wie Umsatz‑ und Kostenplanung.

Was wir bieten

• Mitarbeitendenrabatte auf F&B‑Leistungen, Spa‑Anwendungen und Kultur‑& Eventhighlights.
• Corporate Benefits für weitere Produkte und Dienstleistungen.
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung.
• Fahrtkostenzuschuss für öffentliche Verkehrsmittel.
• Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende.
• 28 Tage Jahresurlaub, übertarifliche Bezahlung und Weihnachtsgeld.
• Bezuschussung vermögenswirksamer Leistungen.
• Individuelle Entwicklungs‑ und Fördermöglichkeiten, z. B. durch Crosstrainings.