Gastgeber & Eventkoch (m/w/d) für Top‑Kochschule

Über die Position

Als Gastgeber & Eventkoch (m/w/d) bei La Cocina Berlin übernehmen Sie die Leitung des Küchenteams und gestalten kulinarische Erlebnisse für Kochkurse sowie exklusive Team‑ und Firmenevents. Sie tragen maßgeblich zur hohen Reputation unserer mehrfach ausgezeichneten Kochschule bei.

Hauptaufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei allen Kochkursen und Events
• Entwicklung und Weiterentwicklung des Kurs‑ und Produktangebots in Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Team
• Steuerung einer einheitlichen Produktionsabwicklung und optimaler Geräteeinsatzes
• Wareneinkauf, Warencontrolling und Erstellung individueller Kalkulationen
• Einhalten und Überwachen von Sicherheits‑ und Hygienestandards
• Wartung und Pflege von Küchenausrüstung sowie Beratung der Kochgäste

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Führungsposition
• Ausgeprägte Führungs‑ und Motivationserfahrung für ein Küchenteam
• Leidenschaft für verschiedene Küchenstile und Techniken
• Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse in Wareneinkauf und Warencontrolling
• Erfahrung mit Kalkulationen und Kostenkontrolle
• Umfassendes Wissen zu Sicherheits‑ und Hygienestandards in der Gastronomie
• Umgang mit Küchengeräten und deren Wartung

Was wir bieten

• Vollzeitstelle in einer renommierten Kochschule
• Ein kreatives und modernes Arbeitsumfeld
• Möglichkeit, innovative Kurskonzepte zu gestalten
• Teamorientierte Unternehmenskultur mit Fokus auf Qualität