Konditor (m/w/x) – 4‑Tage‑Woche im Schokoladenhaus

Über die Position

Du bist leidenschaftlicher Patissier, Konditor oder Chocolatier und möchtest deine handwerkliche Kreativität in einem traditionsreichen Familienunternehmen einbringen? Dann suchen wir dich für eine 4‑Tage‑Woche im Schokoladenhaus am Gendarmenmarkt.

Hauptaufgaben

• Vorbereitung, Bereitstellung und Kontrolle von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Arbeitsmitteln
• Herstellung von Pralinen, Schokoladenprodukten und Dekoren
• Pflege und ggf. Restauration von Schaustücken
• Unterstützung bei der Produktion von Patisserie‑Produkten für Café und Deli
• Mitarbeit an der Entwicklung neuer Produkte und saisonaler Sortimente
• Umsetzung von Sonderproduktionen und Veranstaltungen
• Einhaltung von Arbeitssicherheits‑, Qualitäts‑ und Hygienestandards nach HACCP
• Reinigung der Anlagen und Arbeitsmittel
• Mitwirkung bei Rezeptentwicklung und Social‑Media‑Inhalten

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor, Patissier oder vergleichbar
• Erfahrung im Umgang mit hochwertiger Schokolade
• Kreativität, Präzision und starkes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Flexibilität und kommunikative Stärke
• Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse

Erforderliche Kenntnisse

• HACCP‑Standard

Was wir bieten

• Arbeiten an einer der stärksten Schokoladenbühnen Deutschlands
• Modernes, transparentes Entgeltsystem mit 13. Gehalt, Urlaubsgeld und 6‑8 Wochen Urlaub
• Smartphone mit Vertrag zur privaten Nutzung, Zahnzusatzversicherung, monatlicher steuerfreier Zuschuss von 46 €
• Leasingoption für E‑Bike, Fahrrad oder Job‑Auto
• Ein Umfeld, in dem du dich entfalten und wohlfühlen kannst