Project Manager – Operations & Development (m/w/d)

Über die Position

Wir suchen ab sofort einen Project Manager – Operations & Development (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams im Headquarter in Hamburg. Die Rolle kann vor Ort oder remote ausgeübt werden, erfordert jedoch regelmäßige Reisen zu unseren Flughafen-Standorten.

Hauptaufgaben

• Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung von Shop‑Projekten (Neubau, Umbau, Renovierung) als Project Lead.
• Koordination und Kommunikation mit internen und externen Stakeholdern wie Architekten, Gewerken, Flughafenpartnern und Fachbereichen.
• Unterstützung des Operations‑Teams bei Identifikation und Umsetzung von Optimierungsprojekten.
• Analyse, Weiterentwicklung und Optimierung operativer Prozesse und Betriebsabläufe.
• Mitarbeit an bereichsübergreifenden Projekten zur Umsatz‑ und Effizienzsteigerung, z. B. Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots.
• Entwicklung neuer Shop‑Konzepte sowie Weiterentwicklung bestehender Konzepte.
• Mitwirkung beim Organisationsaufbau und -weiterentwicklung.
• Präsenz vor Ort zur Steuerung und Begleitung laufender Projekte.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Ausbildung mit wirtschaftlichem Hintergrund (Handel, Hospitality o. Ä.).
• Mindestens 2 Jahre relevante Berufserfahrung im operativen Umfeld (Handel oder Gastronomie) mit Führungsverantwortung oder Projektumsetzung.
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise.
• Hohe Teamorientierung, Kommunikationsstärke und Erfahrung im Stakeholder‑Management.
• Analytisches Denkvermögen, Detail‑ und Prozessoptimierungs‑Auge.
• Reisebereitschaft.

Erforderliche Kenntnisse

• MS Office, insbesondere Excel.