Zauberer in der Küche – Koch/Köchin

Über die Position

Für das familiengeführte 3***-Superior-Hotel Waldmühle im Thüringer Wald suchen wir eine engagierte Köchin bzw. einen engagierten Koch, die/der unsere Gäste mit kreativen Gerichten verzaubert.

Hauptaufgaben

• Zubereitung und Anrichtung der Gerichte
• Planung und Kalkulation der Lebensmittel
• Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
• Sicherstellung der hygienischen Vorschriften

Anforderungsprofil

• Fließende Deutschkenntnisse (C1)
• Berufserfahrung als Koch
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Motivation
• Teamfähigkeit, Organisationstalent, Lernbereitschaft
• Ausbildung als Koch wünschenswert, kann durch entsprechende Berufserfahrung ersetzt werden

Erforderliche Kenntnisse

• Lebensmittelkalkulation
• Wareneinkauf und -lagerung
• Hygieneverordnungen in der Gastronomie
• Anrichten von Speisen

Was wir bieten

• Hilfe bei der Wohnungssuche
• Zahlung von Zuschlägen und Präventionsleistungen
• 5‑Tage‑Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
• Flexible Urlaubs‑ und Zeitplanung über Dienstplan‑App
• Tankgutschein, Kindergartenzuschlag
• Kostenlose Getränke und Mahlzeiten als Sachbezug
• JobRad‑Leasing
• Beteiligung am Trinkgeld
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem tollen Team