Chef de Rang (w/m/d) im Restaurant

Über die Position

Wir suchen ab sofort einen engagierten Chef de Rang (w/m/d) für unser Fine‑Dining‑Restaurant Casala am Bodensee. Sie werden Teil eines dynamischen Serviceteams und tragen maßgeblich zu einem erstklassigen Gästeerlebnis bei.

Hauptaufgaben

• Begrüßung und Platzierung der Gäste im Restaurant
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während des gesamten Aufenthalts
• Umsetzung individueller Gästewünsche und Beratung bei Speisen‑ und Weinempfehlungen
• Einhaltung der Servicestandards sowie aller Hygiene‑ und HACCP‑Vorschriften
• Allgemeine Vor‑ und Nachbereitungstätigkeiten im Restaurant und im Back‑Office
• Bedienung des Kassensystems und Abrechnung

Anforderungsprofil

• Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung oder einschlägige Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent
• Souveränes, sympathisches Auftreten gepaart mit echter Freundlichkeit
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der Serviceabläufe in einem gehobenen Restaurant
• Vertrautheit mit den gängigen Hygiene‑ und HACCP‑Richtlinien
• Umgang mit einem Kassensystem

Was wir bieten

• Vollzeit‑ oder Teilzeitstelle mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Leistungsgerechte Bezahlung und 5‑Tage‑Woche
• Bereitstellung von Arbeitskleidung (Hemden/Blusen)
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeiter‑Benefits im Rahmen der Romantik‑Kooperation, inkl. ermäßigter Hotelaufenthalte
• Optionale Bereitstellung eines Personalzimmers und Vermittlungshilfe für günstige Mitarbeiterwohnungen