Chemisch‑technischer Assistent (CTA) für Aromenträgersysteme (m/w/d)

Über die Position

In dieser Rolle unterstützt du die Entwicklung und Skalierung innovativer Aromatechnologien von der Labor‑ bis zur Pilotproduktion.

Hauptaufgaben

• Entwicklung und Testen neuer Aromaträgersysteme und Inhaltsstofftechnologien.
• Durchführung von Pilotversuchen wie Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung und Flüssigkeitsverarbeitung.
• Bewertung von Trägersystemen hinsichtlich Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität.
• Analyse chemisch‑physikalischer Eigenschaften (Partikelgröße, Restfeuchte, Schüttdichte).
• Entwicklung von Extraktionsprozessen für natürliche Aromen und Durchführung von Machbarkeitsstudien.
• Erstellung von Daten zur Unterstützung von Kommerzialisierungsentscheidungen und Dokumentation der Ergebnisse.

Anforderungsprofil

• Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare Praxis.
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in Lebensmittel‑/Aromatechnologie, insbesondere Verkapselung oder Sprühtrocknung.
• Selbstständige Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor‑ und Pilotversuchen.
• Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch.
• Führerschein Klasse B.

Erforderliche Kenntnisse

• Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung, Flüssigkeitsverarbeitung.
• Partikelgrößenanalyse, Feuchtigkeitsbestimmung, Schüttdichte.

Was wir bieten

• Arbeiten in einem international agierenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien.
• Flexible Arbeitszeiten, 30 Tage bezahlter Urlaub, Gehaltsbänder und monatlicher Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
• Umzugskosten‑Unterstützung, kostenlose Parkplätze, JobRad, subventioniertes Mittagessen und weitere Benefits.