Food & Beverage Assistent/in

Über die Position

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Food & Beverage Assistenten (m/w/d) zur Unterstützung unseres F&B Managements im Kongresshaus Baden‑Baden. Die Tätigkeit umfasst die Mitwirkung an Serviceabläufen bei nationalen und internationalen Kongressen.

Hauptaufgaben

• Vor‑ und Nachbereitung der jeweiligen Kongresse (keine Raumstellung)
• Durchführung und Mitverantwortung des Serviceablaufs während der Kongresstage, Refresh verschiedener Servicestationen, Menüausgabe
• Unterstützung des F&B Managements im Kongresshaus
• Sicherung hoher Service‑, Qualitäts‑ und Hygienestandards (HACCP)
• Ansprechpartner für Veranstalter und Gäste vor Ort
• Perspektivisch eigenständige Absprache der Kongresstage mit Kunden, Angebotserstellung, Bestellverantwortung und Durchführung des jeweiligen Kongresses

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder Quereinsteiger mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Berufserfahrung in der Event‑, Bankett‑ oder Kongresshausgastronomie
• Gelassenheit in Stresssituationen
• Organisationstalent
• Offenes Auftreten und Kommunikationsstärke
• Hohes Maß an Flexibilität
• Fließende Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil, aber kein Muss

Erforderliche Kenntnisse

• HACCP

Was wir bieten

• Garantiert frei an Weihnachten, Silvester und Neujahr
• Haupturlaubszeit im August und Januar
• Überdurchschnittlich viele freie Wochenenden im Vergleich zur Hotelgastronomie
• Corporate Benefits
• Faire Bezahlung
• Cooles Team
• Firmenevents