Frühstückskoch (m/w/d) – Hotel Berlin

Über die Position

Als Frühstückskoch (m/w/d) im Courtyard Berlin bist du verantwortlich für die tägliche Zubereitung und das ansprechende Präsentieren unseres Frühstücksbuffets. Du sorgst dafür, dass Gäste einen perfekten Start in den Tag erleben und trägst damit zum positiven Gesamterlebnis unseres Hotels bei.

Hauptaufgaben

• Vor- und Zubereitung aller Speisen für das Frühstücksbuffet, inkl. frischer Eierspeisen nach Wunsch.
• Ansprechendes Anrichten, Auffüllen und Nachlegen von Speisen und Platten während des Service.
• Kontrolle von Qualität, Vollständigkeit und Präsentation des Buffets.
• Bestellung, Annahme, fachgerechtes Verräumen und Lagern von Waren im Frühstücksbereich.
• Einhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Hygienevorschriften (HACCP) im eigenen Arbeitsbereich.
• Unterstützung in anderen Küchenbereichen, z. B. Bankett oder à‑la‑carte, bei Bedarf.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eine zügige, effiziente Arbeitsweise, besonders am frühen Morgen.
• Freundliches Auftreten und ausgeprägte Gästeorientierung.
• Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der HACCP‑Standards und deren Anwendung im Küchenbetrieb.

Was wir bieten

• Übertarifliches Gehalt von 3.050 € bis 3.200 € brutto pro Monat.
• Weltweite Karrieremöglichkeiten innerhalb der Marriott Hotelkette.
• Mindestens 30 Tage Jahresurlaub plus Urlaubsgeld.
• Vergünstigte Hotelraten, BVG‑Zuschuss bis 50 €, kostenfreie Parkplätze.
• Team‑Events, Sommer‑ und Jahrespartys, gesunde Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant.
• Corporate Benefits, Gesundheitsförderung und soziale Projekte.