Koch (m/w/d) für Betriebsgastronomie

Über die Position

Als Koch (m/w/d) in der Betriebsgastronomie der Bosch Group in Nürnberg bist du verantwortlich für die termingerechte Zubereitung und Ausgabe frischer Speisen. Du arbeitest nach den gesetzlichen Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften und unterstützt die Planung der Verpflegung.

Hauptaufgaben

• Fertigung und Zubereitung von frischen Gerichten sowie deren Ausgabe unter Einhaltung aller Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften.
• Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen, Bedarfsermittlung und Weitergabe von Bestellungen.
• Qualitäts‑ und Mengenprüfung von Lebensmitteln, Transport, fachgerechte Sortierung, Verteilung und Aufbewahrung.
• Durchführung von Reinigungs‑ und Desinfektionsmaßnahmen gemäß Reinigungsplan.
• Unterstützung bei Inventuren und Bestandskontrollen.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbar.
• Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie oder Gastronomie wünschenswert.
• Gute Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln sowie den geltenden Hygienevorschriften.
• Selbständige, sorgfältige Arbeitsweise, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft.