Pizzabäcker:in (m/w/d) in Teilzeit

Über die Position

Wir suchen ab sofort eine:n engagierte:n Pizzabäcker:in (m/w/d) in Teilzeit für unser Restaurant The Italian Shot Glockenbach in München. In einem professionellen Umfeld kannst du deine Leidenschaft für Pizza ausleben und Teil der Bellezza‑Familie werden.

Hauptaufgaben

• Professionelle Zubereitung von Pizzen unter Anwendung traditioneller und moderner Techniken.
• Bedienung und Temperaturkontrolle des Pizzaofens sowie Einweisung neuer Kolleg:innen.
• Mise en place: Vorbereitung aller Zutaten und Toppings für die nächste Schicht.
• Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten, Ofen und Arbeitsflächen.
• Einhaltung der HACCP‑Hygienerichtlinien und Qualitätssicherung.
• Lagerung, Kennzeichnung und Verwaltung von Teig und Zutaten.
• Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem Küchenteam und Servicepersonal.

Anforderungsprofil

• Freundliches Auftreten und positive Ausstrahlung.
• Stressresistenz und Flexibilität in hektischen Arbeitssituationen.
• Zuverlässige und präzise Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und klare Kommunikation.
• Liebe zum Detail und hohe Qualitätsansprüche.
• Leidenschaft für Pizza.
• Berufserfahrung als Pizzabäcker:in ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der HACCP‑Hygienestandards.
• Umgang mit Pizzaofen und Temperaturmanagement.
• Grundlagen der Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln.

Was wir bieten

• Attraktives Vergütungspaket inklusive Trinkgeldbeteiligung.
• Gestaltungsspielraum und individuelle Entfaltungsmöglichkeiten.
• Motiviertes Team und wertschätzende Führungskultur.
• Spannendes Arbeitsumfeld im Herzen von München.
• Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Jährliche Mitarbeiterevents und mögliche Unterkünfte in zentraler Lage.