Ausbildung als Auszubildender Koch (m/w/d)

m&i-Fachklinik Bad Liebenstein · Bad Liebenstein

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Ausbildung Junior de

Stellenbeschreibung

Über die Position

Die m&i-Fachklinik Bad Liebenstein sucht einen Auszubildenden Koch (m/w/d) mit Ausbildungsbeginn am 01.09.2025 oder 01.09.2026. Die Ausbildung findet in Blockunterricht an der Berufsschule statt.

Hauptaufgaben

Vor- und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre
Arbeiten in der Küchenorganisation und in der Warenwirtschaft
Vorbereitung von Fleisch, Fisch, Wild und Geflügel sowie regionaler und ausländischer Küche
Einsatz, Verarbeitung und Veredlung von Convenience-Erzeugnissen
Speisenkalkulationen und Nährwertberechnungen
Umgang mit Spezialwerkzeugen, Arbeitsschutz, HACCP und Hygienevorschriften

Anforderungsprofil

Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
Gute körperliche Konstitution
Geschicklichkeit und Kreativität

Was wir bieten

Strukturierte Einarbeitung in einem angenehmen Betriebsklima
Leistungsgerechte Vergütung für verantwortungsvolle Aufgaben
Möglichkeit der internen und externen Fortbildung
Betriebliches Gesundheitsmanagement mit Bewegungstraining und Ernährungsangeboten
Betriebliche Altersvorsorge und vergünstigte Mitarbeiterangebote zum Einkaufen

Questions fréquentes

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Veröffentlicht vor 3 Tagen

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