Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau (m/w/d)

Über die Position

Du startest deine duale Ausbildung zum Hotelfachmann bzw. zur Hotelfachfrau in unserem 4‑Sterne‑Superior Hotel in Breitnau. In einem internationalen Umfeld lernst du alle Facetten der Hotellerie kennen und begleitest Gäste von der Ankunft bis zum Abschied.

Hauptaufgaben

• Front‑Office: Check‑in/Check‑out, Reservierungsbearbeitung und Gästebetreuung.
• Yield‑Management: Mitwirken bei der strategischen Preisgestaltung.
• Veranstaltungs‑ und Tagungsmanagement: Beratung, Buchung und Nachbereitung von Events.
• Housekeeping: Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene.
• Service: Servieren von Speisen und Getränken, Barservice und Zubereitung einfacher Gerichte.
• Einblicke in Marketing, Controlling und betriebswirtschaftliche Abläufe.

Anforderungsprofil

• Mindestens mittlere Reife.
• Gepflegtes Erscheinungsbild, sichere Umgangsformen und gutes Ausdrucksvermögen.
• Hohe Kundenorientierung, Kontaktfreude und Belastbarkeit.
• Interesse an fremden Kulturen und Sprachen.
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Freude an organisatorischen Aufgaben.
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie sind wünschenswert.

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlagen der Büroorganisation und administrativen Tätigkeiten.
• Basiswissen im Bereich Service, Housekeeping und Veranstaltungsabläufe.
• Grundverständnis für betriebswirtschaftliche Prozesse wie Yield‑Management.

Was wir bieten

• Monatliche Vergütung: 1.147 € (1. Jahr), 1.232 € (2. Jahr), 1.343 € (3. Jahr) plus Prämien und Zuschläge.
• 30 Tage Jahresurlaub, planbare Arbeitszeiten und elektronische Zeiterfassung.
• Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung und Finanzierung von Fachliteratur.
• Intensive Einarbeitung, feste Ansprechpartner und maßgeschneiderte Schulungsangebote.
• Einbindung in die BASF‑Gastronomie mit Einblicken in das 4‑Sterne‑Hotel René Bohn und das Gesellschaftshaus.