Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

Über die Position

Du möchtest deine Leidenschaft für gutes Essen in einem professionellen Umfeld ausbauen? Wir bieten dir eine duale Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin in Albersweiler, wo du alle Facetten der Gastronomie erlernst.

Hauptaufgaben

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen aus regionaler und internationaler Küche.
• Arbeiten an verschiedenen Küchenposten und Kennenlernen der Prozessabläufe.
• Professioneller Umgang mit Gästen und Service.
• Zusammenstellung von Menüs, Buffets und Catering-Angeboten.
• Einkauf, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln.

Anforderungsprofil

• Mindestens Berufsreife.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten.
• Kreativität und Freude am Kochen.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit.

Erforderliche Kenntnisse

• Umgang mit Küchenmessern und Küchengeräten.
• Kenntnis von Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit.

Was wir bieten

• Monatliche Vergütung: 1.147 € im 1. Ausbildungsjahr, 1.232 € im 2. Jahr, 1.343 € im 3. Jahr.
• 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten und Überstundenausgleich.
• Zusatzleistungen wie Tablet, Arbeitskleidung, Buchfinanzierung und Wohnmöglichkeiten.
• Intensive Einarbeitung mit festen Ansprechpartnern und maßgeschneiderte Schulungsangebote.