Chef cuisinier / Cuisinière (H/F) – Taunus Therme, Bad Homburg

Rejoignez le #teamwicker de la Taunus Therme à Bad Homburg (Allemagne) en tant que chef cuisinier. Vous serez responsable de la préparation de plats chauds et froids selon les recettes de l’établissement, du mise en place, du front‑cooking et du dressage des assiettes en salle. Vous veillerez au respect strict des normes d’hygiène et des réglementations alimentaires (HACCP), assurerez la propreté de votre poste de travail et contribuerez à l’ambiance chaleureuse du restaurant. **Vos missions principales** - Élaborer les plats selon les recettes et les standards de qualité de la Taunus Therme. - Organiser le mise en place quotidien (pré‑préparations, stocks, organisation du poste). - Réaliser le front‑cooking et le dressage des assiettes directement devant les clients. - Garantir la propreté et l’hygiène de la cuisine, appliquer les procédures HACCP et les exigences légales. - Collaborer avec le service salle pour assurer un service fluide et une expérience client optimale. **Profil recherché** - Formation professionnelle de cuisinier / cuisinière. - Minimum 5 ans d’expérience en restauration à service rapide ou en système de restauration collective. - Maîtrise des techniques de cuisine chaude et froide, ainsi que du front‑cooking. - Connaissances solides en hygiène alimentaire (HACCP) et sens aigu du détail. - Capacité à travailler en équipe, résistance au stress et disponibilité pour les postes en rotation, week‑ends et jours fériés. - Présentation soignée et sens du service client. **Ce que nous offrons** - Un environnement de travail dynamique, convivial et axé sur la passion du métier. - Rémunération attractive avec primes de nuit, dimanche et jours fériés, ainsi que des avantages sociaux (prévoyance, retraite complémentaire). - Possibilité de leasing vélo, parking gratuit et repas à tarif préférentiel dans notre restaurant. - Horaires de travail équilibrés favorisant la conciliation vie professionnelle / vie personnelle. - Programme de formation continue (interne et externe) pour développer vos compétences culinaires et managériales. - Tenue de travail fournie, lavée et entretenue par l’entreprise. Vous êtes motivé(e) à rejoindre une équipe où le cœur et la passion du métier font la différence ? Envoyez dès maintenant votre candidature. Pour toute question, contactez Marlies Gundel au 06172 / 4064‑14. Nous attendons votre candidature avec impatience !