Koch/Küchenkraft (m/w/d) – Restaurant EXO, Zoologischer Stadtgarten Karlsruhe

Marché International · Karlsruhe

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Mid de

HACCP

Stellenbeschreibung

Über die Position

Märche International entwickelt Gastronomiekonzepte für Restaurants, Flughäfen, Raststätten und Zoos. Für die Sommer-Saison sucht es als Koch/Küchenkraft (m/w/d) für das Restaurant EXO im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe. Der Standort liegt mitten in der Stadt und zieht jährlich über eine Million Besucher an.

Hauptaufgaben

Frische Speisen in der offenen Küche zubereiten, mit modernen Kochtechniken und -geräten
Speisen ansprechend präsentieren
Waren verarbeiten und planen
Küchengeräte reinigen und HACCP-Richtlinien zur Lebensmittelhygiene beachten

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung
Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Eigenverantwortlichkeit

Was wir bieten

Tarifvertrag nach DEHOGA, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Zuschläge für besondere Zeiten
Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit tarifliche Altersvorsorge
Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und Zugang zu Sport- und Gesundheitseinrichtungen
Vergünstigtes Essen, kostenlose Getränke und Schulungen der Marché International School

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