Restaurantleiter (m/w/d) – neues italienisches Konzept

Über die Position

Wir suchen einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d) für unser neues italienisches Gastronomiekonzept Mionetto am Flughafen Düsseldorf. Sie führen ein internationales Team und sorgen für ein authentisches italienisches Erlebnis.

Hauptaufgaben

• Führen, motivieren und entwickeln des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs.
• Kontinuierliche Weiterentwicklung von Angebot und Prozessen im Sinne der Casualfood-Standards.
• Verantwortung für kaufmännische Themen wie Kassenabrechnungen, Inventuren und Dienstplanungen.
• Präsenz auf der Fläche als Gastgeber, um internationalen Gästen ein herzliches Willkommen zu bereiten.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung als Restaurantleiter, Outlet Manager, Restaurantmanager oder Schichtleiter.
• Gutes kaufmännisches Verständnis, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Deutsch und Englisch fließend; Italienisch oder persönliche Verbindung zur italienischen Gastronomie von Vorteil.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse im Bereich Gastronomie‑ und Serviceabläufe.
• Erfahrung mit Kassen- und Inventurprozessen.
• Fähigkeit zur Teamführung und Personalplanung.

Was wir bieten

• Attraktives Gehalt mit Überstundenzuschlag, Nacht‑ und Feiertagszuschlag.
• Fahrtkostenzuschuss oder kostenfreier Parkplatz am Flughafen.
• Monatlicher Motivationsbonus bis zu 50 € und Prämie für Mitarbeiterempfehlungen bis zu 800 €.
• Rabatte von bis zu 70 % in unseren Shops, Mitarbeiterschulungen, Sport‑ und Wellnessangebote.