Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d)

Über die Position

Als stellvertretende Restaurantleitung unterstützen Sie die Leitung des Restaurant Leander und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Service. Sie arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit spektakulären Shows und einem breiten kulinarischen Angebot.

Hauptaufgaben

• Organisation, Kontrolle und Durchführung von Servicetätigkeiten im Restaurant
• Administrative Aufgaben wie Dienstplanerstellung, Inventur und Teambeurteilungen
• Mitarbeiterführung und -entwicklung
• Aktive Mitarbeit im Service und Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Ansprechpartner für Gäste in allen Servicefragen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Nachweisbare Führungserfahrung und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Gast- und serviceorientiertes Auftreten mit gepflegtem Erscheinungsbild
• Belastbarkeit, Flexibilität und selbstständiges Arbeiten
• Leidenschaft für die Gastronomie, Motivation und Teamfähigkeit
• Gute Englischkenntnisse und sehr gute Kommunikationsfähigkeit

Erforderliche Kenntnisse

• Englischkenntnisse

Was wir bieten

• Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien
• Faire Bezahlung inkl. Nacht- und Feiertagszuschläge
• Mitarbeiterevents, Sonderkonditionen bei Partnerfirmen und exklusive Rabatte
• Freikarten für Shows und 50 % Rabatt auf Food & Beverage an allen 7 GOP‑Standorten
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld, Bonuszahlungen und Prämien
• Arbeitszeitkonto, gute Anbindung (A2, A30, IC‑ und RB‑Haltestelle fußläufig) und Firmenfahrrad