Vorstandskoch / Executive Event Chef (m/w/d)

Über die Position

Dussmann Food Services sucht einen Vorstandskoch (m/w/d) in Frankfurt am Main. Du verantwortest exklusive Veranstaltungen für 10 bis 100 Gäste, entwickelst individuelle Fine-Dining-Konzepte und verbindest klassische Kochkunst mit Nachhaltigkeit, Regionalität und Food-Innovation. Der Arbeitgeber ist ein familiengeführtes Unternehmen mit unbefristetem Arbeitsvertrag.

Hauptaufgaben

• Betreuung eines anspruchsvollen Gästekreises aus Vorstand, Management und internationalen Gästen
• Planung, Kalkulation und Durchführung von Veranstaltungen inklusive innovativer Food-Konzepte und Ernährungsanforderungen
• Entwicklung individueller Menü- und Veranstaltungskonzepte
• Auswahl und Beschaffung hochwertiger Lebensmittel sowie Steuerung von Lieferantenbeziehungen
• Sicherung von Qualitäts-, Hygiene-, Service- und Sicherheitsstandards
• Verantwortung für Mise en Place, Veranstaltungslogistik und operative Abläufe
• Zusammenarbeit mit internen Stakeholdern und externen Dienstleistern

Anforderungsprofil

• Koch- oder Köchin-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie, Sternegastronomie oder Luxushotellerie
• Fundierte Expertise im Fine Dining und in der Zubereitung hochwertiger kulinarischer Konzepte
• Erfahrung im Umgang mit Vorständen, Führungskräften und VIP-Gästen
• Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Was wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem etablierten Unternehmen
• Planbare Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
• Wettbewerbsfähiges Gehalt und JobRad® (Raddleasing)
• Gut durchdachte Einarbeitung, Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeitendenrabatte auf Reisen, Freizeit und Technik