Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

Über die Position

Wir suchen einen engagierten Assistenten der Restaurantleitung (m/w/d) für unser Restaurant in München Motorworld. Du unterstützt die Geschäftsführung bei der operativen Führung und trägst maßgeblich zum Gästeerlebnis bei.

Hauptaufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung des Restaurantbetriebs als Stellvertreter der Restaurantleitung
• Motivation, Förderung und Entwicklung des gesamten Teams
• Gemeinsame Sicherstellung eines perfekten Restauranterlebnisses für die Gäste
• Verantwortung für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
• Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
• Offenes Ohr für das Team und Unterstützung bei täglichen Herausforderungen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche
• Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Gastgebermentalität
• Stets ein Lächeln, auch in stressigen Situationen
• Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Respektvolles Miteinander und positive Arbeitsatmosphäre als Selbstverständnis

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse im Personalmanagement
• Waren- und Qualitätsmanagement
• Grundlagen der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Forecast-Erstellung

Was wir bieten

• Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits