Ausbildung Koch (m/w/d) – Fachkraft Küche

Über die Position

In einem international agierenden und erfolgreichen Industriunternehmen wird innerhalb von zwei Jahren die Ausbildung zur Fachkraft Küche angeboten. Die Ausbildung findet in der werkseigenen Betriebskantine statt, in der Sie die vielseitigen Tätigkeiten der Speisezubereitung kennenlernen.

Hauptaufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung verschiedener Speisen mit Techniken wie Kochen, Backen und Dünsten
• Fachgerechtes Anrichten und Garnieren von Gerichten sowie Umgang mit Lebensmitteln, Küchengeräten und Arbeitsmitteln
• Mitwirken an der Erstellung des 14-tägigen Speiseplans und Wünsche der Gäste in Verkaufsgesprächen berücksichtigen
• Kantinenorganisation und Koordination der täglichen Arbeitsabläufe unterstützen
• Warenannahme, Lieferungen prüfen, Zustände bestellen und Lebensmittel lagern, dabei Hygienevorschriften beachten

Nach Abschluss der Ausbildung besteht die Möglichkeit, die Ausbildung zum Koch zu vertiefen, mit mehr Fokus auf Menüplanung und anspruchsvolle Gerichte.

Anforderungsprofil

• Sehr guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
• Interesse am Kochen, Backen und Umgang mit Lebensmitteln
• Gute Lern- und Einsatzbereitschaft, Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Gute Kommunikationsfähigkeit

Was wir bieten

• Planbare Arbeitszeiten ohne Wochenendarbeit und Schichtdienst
• Qualifizierte Ausbilder, innerbetrieblichen Unterricht und anspruchsvolle Azubi-Projekte
• Prämien für gute und sehr gute Berufsschulleistungen sowie Fahrgeldzuschuss zur Berufsschule
• Zweiwöchiges Praktikum in einer sozialen Einrichtung, Azubi-Ausflüge und preisgünstiges Essen in der Kantine