Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) – Start 2027

Über die Position

Du hast eine Leidenschaft für gutes Essen und möchtest dein kulinarisches Talent in einem professionellen Umfeld ausbauen? Dann starte deine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin bei BASF und lerne alle wichtigen Aspekte der Gastronomie kennen.

Hauptaufgaben

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen aus regionaler und internationaler Küche.
• Erlernen von Prozessabläufen auf verschiedenen Küchenposten.
• Professioneller Umgang mit Gästen, Menüs, Buffets und Caterings.
• Einkauf, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln.
• Umgang mit Küchenmessern und -maschinen sowie Einhaltung von Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften.

Anforderungsprofil

• Mindestalter 17 Jahre bei Ausbildungsbeginn.
• Berufsreife und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten.
• Kreativität, Spaß am Kochen und Interesse an fremden Kulturen.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie wünschenswert.

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlagen der Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit.
• Umgang mit Küchenwerkzeugen und -geräten.

Was wir bieten

• Vergütung von 1.171 € im 1. Jahr, 1.258 € im 2. Jahr und 1.371 € im 3. Jahr plus Prämien und Zuschläge.
• 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten und elektronische Zeiterfassung.
• Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung und Buchfinanzierung.
• Intensive Einarbeitung, feste Ansprechpartner und maßgeschneiderte Schulungsangebote.
• Ein motiviertes Team, internationale Kontakte und gezielte Weiterbildungs‑möglichkeiten.