Chef de Rang (m/w/d) – gehobene Gastronomie

Über die Position

Als Chef de Rang (m/w/d) bist du das Herz unseres Service-Teams im Konrad's Restaurant & Bar auf der 17. Etage des Marriott Hotels. Du betreust unsere Gäste mit einem herzlichen, gastorientierten Service und trägst zu einem einzigartigen Gastronomieerlebnis bei.

Hauptaufgaben

• Herzlicher und gastorientierter Service am Tisch
• Individuelle Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken
• Selbstständige Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
• Aktiver Verkauf zur Umsatzsteigerung
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienevorgaben
• Ordnungsgemäße Rechnungslegung
• Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
• Offene, herzliche Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
• Hands‑on‑Mentalität, kühler Kopf und Humor
• Positive Repräsentation des Restaurants
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse

Erforderliche Kenntnisse

• Vertrautheit mit den Getränke‑ und Speisekarten des Restaurants
• Kenntnisse der Qualitäts‑ und Hygienestandards

Was wir bieten

• Dynamisches, familiäres Team
• Arbeitsplatz mit Panoramablick über Bonn, Rhein und Siebengebirge
• Interne Schulungen zu Cocktails, Wein und Küche
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Teilzeitoption
• Attraktive Vergütung, gutes Trinkgeld und umfangreiches Benefits‑Paket
• Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung, Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket und betriebliche Altersvorsorge