Commis de Cuisine (m/w/d)

Über die Position

Als Commis de Cuisine unterstützen Sie das Küchenteam im mehrfach ausgezeichneten Hotel René Bohn in Ludwigshafen. Sie arbeiten in einem dynamischen Umfeld, das Qualität, Vielfalt und Genuss großschreibt.

Hauptaufgaben

• Mise en Place für das Frühstücksbuffet und die Room‑Service‑Karte vorbereiten.
• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Eierspeisen an der Front‑Cooking‑Station und bei der Ausgabe des Manager‑Lunches.
• Einhaltung hoher Qualitäts‑ und Hygienestandards.
• Einbringen kreativer Ideen zur Weiterentwicklung der Küche.
• Warenwirtschaft: Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung und Pflege der Bestelllisten.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Erste Praxiserfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil.
• Teamorientierung, Flexibilität und Leidenschaft für Kulinarik.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse in Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
• Grundlegende Anwendung von Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint).

Was wir bieten

• Attraktives Gehalt mit 12 Monatsgehältern über dem Gastronomieniveau.
• 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Urlaubsgeld, Zuschuss zum Jobticket sowie Sonn‑/Feiertags‑ und Nachtzuschläge.
• 30 Tage Urlaub, 5 Zukunftstage und ein Gleitzeitkonto.
• Betriebliche Altersvorsorge mit 100 % Arbeitgeberzuschuss.
• Zugang zu Medical Center und weiteren Gesundheitsangeboten.
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt.
• Individuelle Förderung, Aufstiegschancen und ein respektvolles, diverses Team.