Koch (m/w/d) am Flughafen Hamburg

Über die Position

Das frische Marktrestaurant des Marché International am Flughafen Hamburg sucht einen Koch (m/w/d) in Teilzeit und Vollzeit. Das Restaurant bereitet täglich frische Speisen von Hand zu und bedient seine Gäste live, mit saisonalen, lokalen Zutaten. Für den Zugang in den Arbeitsbereich ist ein einwandfreies erweitertes Führungszeugnis erforderlich.

Hauptaufgaben

• Frische Speisen zubereiten und präsentieren, unter Einsatz moderner Kochtechniken und Geräte
• Zutaten und fertige Gerichte nach Konzernrichtlinien prüfen und optimieren
• Warenzubereitung und -bestellung wirtschaftlich planen
• Küchengeräte reinigen und HACCP-Richtlinien sowie lebensmittelrechtliche Hygienevorschriften überwachen

Anforderungsprofil

• Abschluss einer Kochausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Zubereitung von Speisen
• Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung
• Zuverlässigkeit, Flexibilität, Spaß an Teamarbeit und Gastgeberherz

Was wir bieten

• Beschäftigung nach dem DEHOGA-Tarifvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Zuschlägen und tariflicher Altersvorsorge nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit
• Vergünstigtes Essen, kostenlose Getränke während der Arbeit und eine interne Kommunikations-App
• Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen
• Schulungen und E-Learning-Module sowie Mitarbeiter-Rabatte