Koch (m/w/d) – Schwerpunkt Frühstück

Über die Position

Wir suchen einen engagierten Koch (m/w/d) mit dem Schwerpunkt Frühstück für unser b'mine hotel Düsseldorf im THE ROOF. In dieser außergewöhnlichen Lage über den Dächern der Stadt kannst du deine Kreativität entfalten und Gäste mit einzigartigen Geschmackserlebnissen begeistern.

Hauptaufgaben

• Vorbereitung und Präsentation von Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Management der Warenbestände und Bestellungen
• Gewährleistung hoher Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
• Küchenorganisation und -koordination
• Förderung einer guten Teamarbeit und Arbeitsatmosphäre

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten
• Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung
• Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)

Erforderliche Kenntnisse

• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenmanagement

Was wir bieten

• Attraktives Vergütungspaket inkl. Zusatzleistungen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Tariflich geregelte Urlaubstage, Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld
• Kostenübernahme ÖPNV‑Ticket bis 58 € monatlich
• Monatlicher Sachbezug von 20 € in Form von Einkaufsgutscheinen
• Betriebliches Gesundheitsbudget (600 €) und Zahnersatz‑Erstattung ab dem 7. Monat
• Induction Day, individueller Einarbeitungsplan und regelmäßige Weiterbildungsangebote (b'mine Academy)
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, vergünstigte Hotelraten für Familie und Freunde
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung, Überstundenausgleich und Bonuszahlung für erfolgreiche Empfehlungen