Koch/Köchin (m/w/d) – Ausbildung

Über die Position

Du möchtest deine Leidenschaft für gutes Essen in einem professionellen Umfeld ausbauen? Dann starte deine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin bei BASF SE und lerne alle Facetten der Gastronomie kennen.

Hauptaufgaben

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen aus regionaler und internationaler Küche.
• Arbeiten auf verschiedenen Küchenposten und Kennenlernen der jeweiligen Prozessabläufe.
• Zusammenstellen und Erarbeiten von Menüs, Buffets und Caterings.
• Einkauf, Kontrolle und sachgerechtes Lagern von Lebensmitteln.
• Umgang mit Küchenmessern, Maschinen und Einhaltung von Hygiene‑ und Sicherheitsstandards.

Anforderungsprofil

• Mindestens Berufsreife und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten.
• Kreativität, Spaß am Kochen und Interesse an fremden Kulturen.
• Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Teamfähigkeit.
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Systemgastronomie sind wünschenswert.

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlagen der Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit.
• Umgang mit Küchenwerkzeugen und -maschinen.
• Kenntnisse in der Zubereitung und Präsentation von Speisen.

Was wir bieten

• Vergütung von 1.147 € im 1. Ausbildungsjahr, 1.232 € im 2. Jahr und 1.343 € im 3. Jahr.
• Jahresprämie, Zukunftsbetrag, Urlaubsgeld, Zuschläge für Feiertage und Nachtarbeit.
• 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung.
• 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten und ein Jobticket‑Zuschuss.