Nachwuchsführungskraft Küchenchef / Restaurantleiter (m/w/x)

Über die Position

Wir suchen eine engagierte Nachwuchsführungskraft für die Position des Küchenchefs bzw. Restaurantleiters in unserem Familienunternehmen in Fuldabrück. Sie übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung unseres Teams und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Restaurants bei.

Hauptaufgaben

• Einarbeitung und kontinuierliche Begleitung durch erfahrene Führungskräfte.
• Fachliche und disziplinarische Führung sowie tägliche Motivation des Teams.
• Hochwertige Präsentation von Waren und des Restaurants.
• Verantwortung für exzellenten Kundenservice und Kundenbindung.
• Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplans in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Absprachen und Organisation von Veranstaltungen.
• Wareneinkauf sowie Bestellung von Getränken und Verbrauchsmaterialien.
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und Ansprechpartner für alle Restaurantbelange.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/x) mit Erfahrung in der Systemgastronomie.
• Engagierte, belastbare und systemorientierte Persönlichkeit.
• Wirtschaftlich denkender Sympathieträger mit Durchsetzungskraft.
• Fähigkeit, ein Team zu führen, zu motivieren und zu inspirieren.
• Hohe Serviceorientierung und Fokus auf Kundenbindung.

Was wir bieten

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege.
• Sicherer Arbeitsplatz mit guten Karrieremöglichkeiten.
• Leistungsorientierte Bezahlung und betriebliche Altersvorsorge.
• Personalrabatt auf den eigenen Einkauf.
• Vergünstigtes Mittagessen und Gesundheitsmanagement.
• Mitarbeiter‑Benefits.