Servicemitarbeiter (m/w/d) für Restaurant, Bar & Bankett

Über die Position

Als Servicemitarbeiter im Mercure Hotel Berlin City bist du Gastgeber aus Leidenschaft und betreust unsere Gäste im Restaurant, an der Bar sowie bei Bankett- und Veranstaltungsformaten. Du sorgst dafür, dass sich Gäste vom ersten bis zum letzten Moment wohlfühlen.

Hauptaufgaben

• Herzliche und professionelle Betreuung der Gäste im Restaurant, an der Bar und bei Banketten
• Servieren von Speisen und Getränken unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Vorbereitung, Aufbau und Betreuung von Tagungen, Konferenzen und Veranstaltungen
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie aktiver Verkauf
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen F&B‑Bereichen
• Vor- und Nachbereitung der Servicebereiche inklusive Mise en Place
• Verantwortungsvoller Umgang mit Kassensystemen und Abrechnungen
• Einhaltung der Hygiene‑, Sicherheits‑ und Servicestandards nach HACCP

Anforderungsprofil

• Idealerweise erste Berufserfahrung in Hotellerie, Gastronomie oder Veranstaltungsservice
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse und grundlegende Englischkenntnisse
• Flexibilität für Schicht‑, Wochenend‑ und Feiertagsdienste

Erforderliche Kenntnisse

• Umgang mit Kassensystemen
• Kenntnisse der HACCP‑Standards

Was wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Planbare Arbeitszeit