Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

Über die Position

Du hast eine Leidenschaft für gutes Essen und möchtest dein kulinarisches Talent in einem professionellen Umfeld ausbauen? Dann starte deine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin in unserem Business‑Hotel in Ludwigshafen.

Hauptaufgaben

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen aus regionaler und internationaler Küche.
• Arbeiten an verschiedenen Küchenposten und Erlernen der jeweiligen Prozessabläufe.
• Professioneller Umgang mit Gästen und Mitwirkung bei der Menü‑ und Buffetplanung.
• Einkauf, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln nach Hygienestandards.
• Umgang mit Küchenmessern und -maschinen.

Anforderungsprofil

• Mindestens Berufsreife.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten.
• Kreativität und Freude am Kochen.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit.

Erforderliche Kenntnisse

• Grundkenntnisse im Umgang mit Küchenwerkzeugen und -maschinen.
• Kenntnis von Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften.

Was wir bieten

• Monatliche Vergütung: 1.147 € im 1. Jahr, 1.232 € im 2. Jahr, 1.343 € im 3. Jahr plus Zuschläge und Prämien.
• 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten und elektronische Zeiterfassung.
• Zusatzleistungen wie Tablet, Arbeitskleidung, Finanzierung von Fachbüchern und Wohnmöglichkeiten.
• Umfangreiche Einarbeitung mit festen Ansprechpartnern und zahlreiche Freizeit‑ und Fitnessangebote.