Chef de Rang (m/w/d)

Über die Position

Als Chef de Rang im Naturresort & Spa Schindelbruch sind Sie das Herzstück unseres à‑la‑carte‑ und Menüservices. Sie verbinden exzellenten Service mit echter Herzlichkeit und tragen maßgeblich zum Wohlbefinden unserer Gäste bei.

Hauptaufgaben

• Begrüßung und persönliche Betreuung der Gäste mit Aufmerksamkeit und Freundlichkeit.
• Eigenständige Führung einer Service‑Station inklusive Mise‑en‑place, Bestellaufnahme und Servieren.
• Beratung zu Speisen und Getränken sowie aktive Empfehlung von Menüpunkten.
• Unterstützung und Anleitung von Auszubildenden im Servicealltag.
• Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und hoher Servicequalität während des gesamten Serviceablaufs.

Anforderungsprofil

• Ausgeprägte Service‑ und Qualitätsorientierung sowie Liebe zum Detail.
• Vorbildfunktion und Teamfähigkeit, auch in stressigen Situationen.
• Flexibilität für Schichtarbeit, Wochenenden und Feiertage.
• Deutschkenntnisse mindestens Niveau C1 in Wort und Schrift.
• Grundkenntnisse in Englisch im gastronomischen Kontext.

Erforderliche Kenntnisse

• Fundierte Erfahrung im Restaurant‑ und Hotelservice, idealerweise als Rang‑ oder Chef de Rang.
• Kenntnisse der à‑la‑carte‑ und Menüservice‑Abläufe.
• Sicherer Umgang mit Service‑Tools und Kassensystemen.

Was wir bieten

• Faire Vergütung mit vierteljährlichen Leistungsprämien und Treueprämien.
• Flexible Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonten und Jobrotation.
• Umfangreiche Einarbeitung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Talentförderung.
• Kostenfreie Parkplätze, Verpflegung, attraktive Mitarbeiterunterkünfte und Corporate Benefits.
• Zugang zu Spa‑Nutzung, Health‑Card und weiteren Gesundheits‑ und Entspannungsangeboten.