Commis de Rang

Über die Position

Als Commis de Rang bei den Tressbrüdern hast du die Möglichkeit, das gesamte Spektrum unserer BIO‑Gastronomien kennenzulernen – vom Restaurant Heimatküche über den Gasthof Friedrichshöhle bis zum MICHELIN‑Stern‑ausgezeichneten Fine‑Dining‑Restaurant "1950". Du unterstützt das Service‑Team in einem nachhaltigen Familienunternehmen, das Wert auf Mensch, Natur und Qualität legt.

Hauptaufgaben

• Weiterentwicklung und Optimierung der Service‑Abläufe
• Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Einhaltung des HACCP‑Standards
• Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft
• Kontinuierliche Verbesserung der Service‑Qualität

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft in der Hotellerie oder Gastronomie
• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Positive Ausstrahlung, Kreativität und ausgeprägte Neugier, die Unternehmensvision aktiv zu leben
• Bereitschaft zur Rotation in verschiedenen Gastronomie‑Konzepten

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlegende Kenntnisse im Umgang mit digitaler Warenwirtschaft

Was wir bieten

• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team
• Geregelte Arbeitszeiten und Aufstiegschancen
• Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit Raum für eigene Ideen
• Leistungsgerechte Vergütung inkl. Trinkgeld‑Beteiligung
• Kostenloses Mitarbeiter‑Essen, Job‑Rad‑Leasing, Fitnessstudio‑Zuschuss und Sonderkonditionen für Übernachtungen und F&B