Koch:in / Jungkoch:in (m/w/d) in Teilzeit

Über die Position

Wir suchen ab sofort eine:n engagierte:n Koch:in bzw. Jungkoch:in (m/w/d) in Teilzeit für unser neues Restaurant im Herzen Hamburgs. In einem kreativen und familiären Umfeld hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die mediterrane Küche auszuleben und dich weiterzuentwickeln.

Hauptaufgaben

• Unterstützung des Küchenteams bei der reibungslosen Organisation des Küchenbetriebs.
• Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepten und Qualitätsstandards.
• Kontrolle und Pflege der Warenbestände sowie Mitwirkung bei Bestellungen.
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz nach HACCP‑Richtlinien.
• Aktive Mitarbeit im Team, Unterstützung von Kolleg:innen bei Bedarf.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Erste Erfahrung in einer Restaurantküche, idealerweise im mediterranen Segment.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
• Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld flexibel zu arbeiten.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der HACCP‑Hygienestandards.
• Umgang mit frischen Zutaten und deren sachgerechter Lagerung.
• Grundlagen der Warenwirtschaft und Lagerhaltung.

Was wir bieten

• Ein innovatives Arbeitsumfeld in einem einzigartigen Restaurantkonzept.
• Flache Hierarchien und ein familiäres Miteinander.
• Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.
• Faire Vergütung und flexible Teilzeitmodelle.