Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Über die Position

Du möchtest in einem internationalen Hotelumfeld arbeiten und Gästen unvergessliche Aufenthalte ermöglichen? Dann starte deine Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau in unserem Haus in Breitnau und erlebe die Vielseitigkeit der Hotellerie.

Hauptaufgaben

• Front Office: Check‑in/Check‑out, Reservierungen, Gästebetreuung und administrative Aufgaben.
• Einblicke ins Yield Management und strategische Preisgestaltung.
• Veranstaltungsmanagement: Beratung, Buchung und Betreuung von Tagungen und Events.
• Housekeeping: Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene.
• Service: Servieren von Speisen und Getränken, Barservice und Zubereitung einfacher Gerichte.
• Marketing und Controlling: Grundlagen und praktische Anwendung.

Anforderungsprofil

• Mindestens mittlere Reife.
• Gepflegtes Erscheinungsbild, sichere Umgangsformen und gutes Auftreten.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Interesse an fremden Kulturen und Sprachen.
• Kundenorientierung, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Freude an kaufmännischen Tätigkeiten, Planung und Organisation.
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie sind wünschenswert.

Erforderliche Kenntnisse

• Front‑Office‑Prozesse.
• Yield Management.
• Veranstaltungs‑ und Tagungsmanagement.
• Housekeeping‑Standards.
• Service‑ und Bartechniken.
• Grundlagen von Marketing und Controlling.

Was wir bieten

• Monatliche Vergütung: 1.147 € (1. Jahr), 1.232 € (2. Jahr), 1.343 € (3. Jahr) plus Prämien, Urlaubsgeld und Zuschläge.
• 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten und elektronische Zeiterfassung.
• Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung und Finanzierung von Fachbüchern.
• Umfassende Einarbeitung, feste Ansprechpartner und maßgeschneiderte Schulungsangebote.
• Einblick in die BASF‑Gastronomie (4‑Sterne‑Hotel René Bohn, gehobene Gastronomie).