Schichtleitung Service (m/w/d) in Voll- / Teilzeit

Über die Position

Als Schichtleitung Service (m/w/d) bist du das Herz unseres Restaurantbetriebs in München. Du sorgst dafür, dass Gäste begeistert werden und das Team reibungslos zusammenarbeitet – sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit.

Hauptaufgaben

• Begrüßung aller Gäste und Mitarbeitenden
• Gewährleistung von Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit
• Fachwissen zu Serviceabläufen und Menüs einsetzen
• Sauberkeit und Hygiene im gesamten Restaurant sicherstellen
• Lagerkenntnis nach Einweisung anwenden und pflegen
• Bedarf der Gäste antizipieren und bedienen
• Abrechnung aller Bestellungen, korrekte Handhabung von Bargeld und Kartenzahlungen
• Unterstützung des Teams bei täglichen Aufgaben
• Teilnahme an Schulungen und Meetings
• Schichtverantwortung inklusive Tagesabschluss und Arbeitszeitbestätigung in Gastromatic
• Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems
• Stellvertretende Kontrollfunktion für den Betriebsleiter

Anforderungsprofil

• Freundlichkeit und Positivität
• Starker Fokus auf den Gast
• Offene Kommunikation
• Auge für Details
• Teamplayer‑Mentalität
• Motivation und Leidenschaft für den Service

Erforderliche Kenntnisse

• Fundiertes Wissen über Serviceabläufe und Menüs
• Lagerkenntnis und -pflege
• Umgang mit dem Lightspeed POS Kassensystem
• Arbeiten mit dem Gastromatic Zeiterfassungssystem

Was wir bieten

• Attraktives Vergütungspaket
• Gestaltungsspielraum und individuelle Entfaltungsmöglichkeiten
• Motiviertes Team und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Teamspirit und klare Aufstiegsperspektiven
• Arbeitsplatz im Herzen von München
• Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildung
• Wertschätzende Führungskultur
• Kurze Entscheidungswege und jährliche Mitarbeiterevents