Ausbildung zur Fachfrau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Über die Position

Wir suchen ab August 2026 eine motivierte Auszubildende (m/w/d) für die Fachrichtung Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie. Du wirst Teil eines vielseitigen Hauses mit einem der schönsten Restaurants Deutschlands, einem gemütlichen Café und einem modernen Bankettbereich.

Hauptaufgaben

• Durchlauf durch alle Abteilungen des Hauses, um den kompletten Serviceablauf zu erlernen.
• Bedienung von Gästen im à‑la‑carte‑ und Veranstaltungsbereich, inklusive Speisen‑ und Getränkeauswahl.
• Gestaltung und Dekoration von Räumen, Buffets und Tischen für Events.
• Kassieren, Kalkulieren und Einhaltung aller Hygienestandards.
• Mitarbeit im Einkauf, Lager und Logistik.
• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen.

Anforderungsprofil

• Freundliches, positives Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen.
• Verantwortungsbewusstsein und die Fähigkeit, in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Grundkenntnisse im Kopfrechnen und Dreisatz.
• Bereitschaft, auch zu Zeiten zu arbeiten, wenn Freunde und Familie frei haben.

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlegende Servicekenntnisse im Gastronomiebereich.
• Verständnis für Hygieneregeln und -standards.
• Basiswissen im Umgang mit Kasse und Kalkulation.

Was wir bieten

• Dreijährige duale Ausbildung mit optionaler Verkürzung.
• Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld und erhöhter Urlaubsanspruch.
• Gute Entwicklungs‑ und Aufstiegsmöglichkeiten nach erfolgreichem Abschluss.
• Kreativer Arbeitsplatz, humorvolle Kollegen und flache Hierarchien.