Host / Hostess (m/w/d) für Restaurant & Skybar „oben“

Über die Position

Als Host / Hostess im Restaurant & Skybar "oben" sind Sie die erste Ansprechperson für unsere Gäste und tragen maßgeblich zum positiven Gesamterlebnis bei. Sie arbeiten in einem internationalen Hotelumfeld und unterstützen das F&B-Team bei der täglichen Organisation und dem Service.

Hauptaufgaben

• Selbstständige und vorausschauende Reservierungsbearbeitung
• Detailabsprache mit Gästen, Kunden und Agenturen sowie Sicherstellung der internen Kommunikation
• Erstellung von Angeboten, Verträgen, BEOs und (Pro‑Forma) Rechnungen
• Betriebswirtschaftliche Steuerung der Restaurantauslastung zur Erreichung der KPIs
• Planung und Betreuung von (Exklusiv‑)Veranstaltungen inklusive Rechnungsversendung und Abschlussgespräch
• Ausbau, Pflege und Optimierung von Buchungsportalen, Kundendatenbank und Internetauftritt
• Aktive Teilnahme an externen Terminen mit Agenturen im Social‑Media‑ und Web‑Design‑Bereich, Betreuung von Influencern und Mitwirkung bei der Social‑Media‑Planung
• Erstellung von SOPs zur Serviceoptimierung und Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Repräsentanz des Restaurants & Skybar "oben" auf dem lokalen Markt, Erstellung und Auswertung von Marktanalysen
• Urlaubsvertretung für die Hostess

Anforderungsprofil

• Erfahrung im Bereich Host/Hostess im Restaurant‑ und Bar‑Umfeld
• Selbstständige Arbeitsweise und vorausschauende Planung
• Gute Kommunikationsfähigkeiten für die Abstimmung mit Gästen, Kunden und Agenturen
• Organisationstalent für die Planung von Veranstaltungen und die Pflege von Buchungsportalen
• Vertrautheit mit der Erstellung von Angeboten, Verträgen und BEOs

Erforderliche Kenntnisse

• Umgang mit Buchungsportalen und Kundendatenbanken
• Grundkenntnisse im Social‑Media‑Management und Web‑Design
• Erstellung von SOPs und betriebswirtschaftliche Auswertungen

Was wir bieten

• 30 Urlaubstage pro Jahr
• Kostenübernahme des Deutschland‑Tickets
• Vergünstigte Hotelraten weltweit für Mitarbeitende, Angehörige und Freunde
• 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels International
• Kostenfreie Tee‑, Kaffee‑ und Kaltgetränke sowie frische Vollverpflegung in der Mitarbeitendenkantine
• Kostenfreie Dienstkleidung inklusive Reinigung
• Regelmäßige Teamevents, Partys und Gesundheitstage
• Rabatte auf Fitnessstudio‑Mitgliedschaften und über 600 Marken
• Prämie von 1.000 € für erfolgreiche Mitarbeitenden‑Empfehlungen