Pizzabäcker:in (m/w/d) – Vollzeit in München

Über die Position

Wir suchen ab sofort eine:n engagierte:n Pizzabäcker:in (m/w/d) in Vollzeit für unser Restaurant The Italian Shot Glockenbach in München. Du hast die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Pizza in einem professionellen Umfeld zu leben.

Hauptaufgaben

• Herstellung von Pizzen mit traditionellen und modernen Techniken.
• Bedienung und Temperaturkontrolle des Pizzaofens sowie Einweisung neuer Kolleg:innen.
• Mise en place – Vorbereitung aller Zutaten und Toppings für die Schicht.
• Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten, Ofen und Arbeitsflächen.
• Einhaltung der HACCP‑Hygienerichtlinien und Qualitätssicherung.
• Lagerung, Kennzeichnung und Temperaturkontrolle von Teig und Zutaten.
• Zusammenarbeit und Kommunikation mit Küchenteam und Servicepersonal.

Anforderungsprofil

• Freundliches Auftreten und positive Ausstrahlung.
• Stressresistenz und Flexibilität in hektischen Situationen.
• Zuverlässige und präzise Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und klare Kommunikation.
• Leidenschaft für Pizza.
• Berufserfahrung als Pizzabäcker:in ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.

Erforderliche Kenntnisse

• Bedienung von Pizzaöfen.
• Kenntnisse der HACCP‑Hygienestandards.

Was wir bieten

• Attraktives Vergütungspaket inklusive Trinkgeldbeteiligung.
• Gestaltungsspielraum und individuelle Entfaltungsmöglichkeiten.
• Motiviertes Team und wertschätzende Führungskultur.
• Spannendes Arbeitsumfeld im Herzen von München.
• Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Jährliche Mitarbeiterevents wie Weihnachtsfeiern und Sommerfeste.