Junior Category Manager – Frische (m/w/d)

Über die Position

Bei knuspr revolutionieren wir den Lebensmitteleinkauf – schnell, smart und mit kompromissloser Qualität. Unser Frische‑Bereich ist das Aushängeschild, das täglich über Kundenzufriedenheit und Markenwahrnehmung entscheidet.

Hauptaufgaben

• Steigerung der wirtschaftlichen Performance der Frische‑Kategorie durch Analyse und Optimierung von Sortiment, Preisen und Promotionen.
• Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten bei Sortimentsanalysen, Verhandlungen und Einführung neuer Produkte.
• Steuerung von Preis‑ und Aktionsstrategien über Unterkategorien wie Backwaren, Tiefkühlkost, Molkereiprodukte und Convenience.
• Absprache mit Marketing und Supply Chain zur Sicherstellung erfolgreicher Kampagnen und optimaler Warenverfügbarkeit.
• Kontinuierliche Beobachtung von Einkaufspreisen, Beständen, Markttrends und operativen Lieferanten‑Updates.
• Unterstützung bei der Prozessoptimierung entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Anforderungsprofil

• Mindestens ein Jahr Berufserfahrung im Category Management, Einkauf oder einer vergleichbaren kommerziellen Rolle.
• Idealerweise Erfahrung im Frische‑Segment, Lebensmitteleinzelhandel, FMCG oder E‑Commerce.
• Ausgeprägtes Sortimentsverständnis für Warengruppen wie Backwaren, Tiefkühlkost oder Molkereiprodukte.
• Hohe Organisationsfähigkeit, zuverlässige Arbeitsweise und sicheres Auftreten gegenüber Lieferanten und internen Teams.
• Fließende Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie Führerschein Klasse B für Lieferantenbesuche.

Erforderliche Kenntnisse

• Versierter Umgang mit Daten, Excel und modernen KI‑Tools zur Analyse und Entscheidungsfindung.
• Grundlegendes Verständnis von Preis‑ und Promotionsstrategien im E‑Commerce‑Umfeld.
• Kenntnisse im Umgang mit Lieferanten‑ und Supply‑Chain‑Prozessen.
• Technische Affinität für die Integration von Analyse‑ und Reporting‑Tools in den Arbeitsalltag.

Was wir bieten

• Unbegrenzte Urlaubstage für eine ausgeglichene Work‑Life‑Balance.
• Monatliche steuerfreie Gutscheine (45 €) und ein Internetzuschuss von 20 €.
• Knuspr‑Xtra‑Account mit 10 % Cashback‑Discount und weitere Corporate‑Benefits (Fitness, Reisen, Shopping usw.).
• Ein internationales Team, flache Hierarchien und eine offene Du‑Kultur.
• Die Möglichkeit, das Category Management im E‑Commerce von Grund auf mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen.