Commis de Cuisine (m/w/d)

Über die Position

Als Commis de Cuisine (m/w/d) unterstützen Sie das Küchenteam im Europäischen Hof Baden‑Baden und tragen dazu bei, dass Gäste höchste kulinarische Qualität erleben. Sie arbeiten in einem modernen Umfeld, das Tradition und Luxus verbindet.

Hauptaufgaben

• Fachgerechte Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen
• Sorgfältige Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Vor‑ und Nachbereitung von Arbeitsabläufen
• Einhaltung und Beachtung der HACCP‑Vorschriften
• Aktive Mitarbeit bei Inventuren

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Kreativität und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch‑ und/oder Englischkenntnisse

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der HACCP‑Standards

Was wir bieten

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot über unsere eLearning‑Plattform
• Cross‑Training‑Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts‑ und Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Gesundheitsförderung